GĂLUȘCĂ, găluște, substantiv feminin, care înseamnă: Preparat culinar în formă de cocoloș, pregătit dintr-un amestec de orez (sau crupe) cu carne tocată și adaos de condimente, înfășurat în foi de varză sau de viță de vie.
Sursa: DEX ’09
Sinonime: sarma (Sursa: Sinonime 2002).
Etimologie:
Cuvânt provenit din limba rusă: galușka (DEX ’09).
