GHIRCĂ, substantiv feminin. Înseamnă: Varietate de grâu, având spice mici, țepi lungi și rigizi, bogat în gluten.

Sursa: DEX ’09

Sinonime: grâu tare (Sursa: Sinonime 2002).

Etimologie:

Cuvânt provenit din limba ucraineană: hyrka (DEX ’09).

Autori