MARINATĂ, marinate, substantiv feminin 1. Sos preparat din oţet, untdelemn şi diferite condimente; 2. Fel de mâncare pregătită din carne sau peşte, ţinut într-un astfel de sos.
Sursa: DEX ’09
Etimologie:
Cuvânt provenit din limba neogreacă: marinatos; limba italiană: marinato (DEX ’09).
