lactic, lactică, adjectiv, 1. Care se referă la lapte. 1.1. (în) sintagmă Acid lactic = acid organic care se găsește în laptele acru, în varza acră, în murături etc.
1.2. (în) sintagmă Bacil lactic = bacil din genul lactobacillus, caracteristic florei bacteriene digestive la mamifere, care transformă lactoza în acid lactic.
sinonime: lactobacil
1.3. (în) sintagmă Fermentație lactică = transformare a lactozei în acid lactic de către bacilii lactici.
sursa: DEX ’09
etimologie:
limba franceză lactique
silabație: lac-tic
Acest articol este protejat de legea drepturilor de autor și aparține AudioDexa.ro și Paginarium Publishing SRL. Orice preluare a conținutului se poate face doar în limita a 500 de semne, cu citarea sursei și cu link către pagina acestui articol.
Autori:
