PIPARCĂ, PIPĂRCI. Substantiv feminin

În Banat, aşa i se spune ardeiului.

Etimologia cuvântului trimite la maghiarul paprika.

În vorbirea și bucătăria bănățeană, termenul apare în denumiri precum piparcă verde – ardei proaspăt, piparcă usturoaie – ardei iute, sau piparcă râjnită – boia de ardei.

În vorbirea populară, expresia „Nici piparca n-o întrece” se foloseşte pentru a caracteriza o femeie limbută și iute.

Cuvantul este inclus în „Harta sonoră a Banatului” din cadrul proiectului FR.ON.TEM – Monografie digitală: Hrană, Cultură, Comunități – Banatul este fruntea!, derulat de Cronicari Digitali şi Asociatia Human Made Art,  prin platforma Amintiri Gustoase, co-finanţat de AFCN, cu sprijinul Asociaţiei AUDIODEXA.

Autori