UPERIZARE, uperizări, substantiv feminin: Metodă de conservare a laptelui printr-un proces termic de scurtă durată; pasteurizare momentană.

Sursa: DEX ’09

Etimologie:

Cuvânt provenit din limba franceză: upérisation (DEX ’09).

Autori

  • Denisa Fratila
  • Carmen Ivanov

    Profesor de dicție, jurnalist și voice over. Autoarea manualelor de dicție Șase sași în șase saci și Străfrunica.